Les risques liés à l’activité d'épicier sont nombreux :

• postures et ports de charges lourdes
  (port cartons, de cagettes etc.)
• utilisation d’outils à main
  (cutter, couteau)
• risques de chutes de plain-pied

Ces situations de travail peuvent avoir des conséquences sur la santé.

Risques liés à la manutention et aux postures

• Utiliser des équipements pour porter et déplacer des charges lourdes
  (diable, chariot)
• Adopter les gestes et postures pour le port de charges
  (genoux pliés, dos droit)
• Optimiser l'organisation de la boutique
  (hauteur et profondeur des présentoirs etc.)

Risques liés à l’utilisation d’outils à main

• Porter des gants de protection
• Utiliser des outils adaptés type couteau/cutter de sécurité
  (lame rétractable)

Risques de chutes de plain-pied

• Ne pas encombrer les couloirs entre les gondoles
• Utiliser une plateforme sécurisée plutôt qu'un escabeau pour la mise en rayon